Barrel Aged

Batch #09
Brut IPA
Stařeno v sudu po bílém víně Pinot Blanc z vinařství Gurdau
Doba staření: 10 měsíců
Síla piva odpovídající spíše vínu nás inspirovala ke staření v dubových sudech po Pinot Blanc z vinařství Gurdau. Po 10 měsících došlo ke krásnému zakulacení bohaté květinové vůně a vytvoření jemné kyselinky. To je celé podtrženo suchým mírně dřevitým a hřejivým doznívání. Prostě exkluzivní propojení piva a vína!

Batch #08
Brut IPA
Stařeno v sudu po červeném vínu z oblasti Bordeaux
Doba staření: 10 měsíců
Síla piva odpovídající spíše vínu nás inspirovala ke staření v dubových sudech po červeném vínu z oblasti Bordeaux. Po 10 měsících byla komplexní květinová vůně doplněna o jemnou kyselinku, následovanou nasládlým dozníváním. Prostě exkluzivní propojení piva a vína!

Batch #07
Stout
Stařeno v sudu po Trebitsch Czech Single Malt
Doba staření: 8 měsíců
Kombinace silného stoutu a jednosladové české whisky funguje skvěle. Robustní černé pivo krásně z dubového sudu nasálo karamelové až ovocné tóny whisky a propojilo je do jednoho celku, jehož chuť promění každý okamžik v exkluzivní zážitek.

Batch #06
Stout
Stařeno v sudu po červeném vínu z Uherského Hradiště
Doba staření: 8 měsíců
Silné temně černé pivo, které propojuje čokoládové až pražené tóny stoutu s vinným charakterem. Plná chuť připomínající červené ovoce je lehce podtržená typickou tříslovinou z červeného vína, které v sudu předcházelo naše pivo.

Batch #05
Světlý bock
Stařeno v sudu po Trebitch Czech Single Malt
Doba staření: 8 měsíců
Robustní sladový základ v kombinaci se stařením v dřevěném sudu po kvalitní české jednosladové whisky z Vysočiny vytváří komplexní chuť s tóny vanilky a jemným náznakem kyselinky. Ideální pivo pro zimní rozjímání u krbu.